イカとウドの甘煮。レシピが見つからない。

Google:イカとウドの甘煮

比較的近いのはこのへんのレシピだろうか。
http://www12.ocn.ne.jp/~etkittin/fish/udo-ika.html
イカとウドの食感と香りを損なわないように、火通しは軽く、味付けでは醤油を使わず甘さで食べさせようとしたもの。
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Last-modified: 2015-03-15 (日) 09:19:49 (2379d)