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榎本正が経営していた銀座のカフェー。
読売新聞社が銀座の女給のインタビュー記事を集めて出版した『ネオンサインで男を観れば──男性心理の解剖』(昭和10年、読売新聞社)の中で、銀座パレスの女給がカフェーの男性客を語っているものがある。カフェーの客はイカもの食いの中トロ組らしい。 http://kindai.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1099087/15