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レシピ例
http://www5e.biglobe.ne.jp/~gokui/cooking/umi/cooking-ainame.html

アイナメのレシピとしては照り焼きに山椒の若い芽を合わせる木の芽焼きが定番なので、ここでも木の芽焼きを指して照り焼きと言っているのかもしれない。

アイナメの木の芽焼き

df46043d-s.jpg

レシピ例
http://nr.nikkeibp.co.jp/recipe/data/tj020514_1.html


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Last-modified: 2015-02-10 (火) 10:00:35 (1532d)